Создатели бара утверждают, что это первое подобное заведение в стране. В The Virgin Mary подают безалкогольные вино, пиво и коктейли. При этом напитки, как утверждают владельцы, по вкусу полностью соответствуют своим алкогольным аналогам.
Идею открыть безалкогольный бар в городе, который славится своими пабами, его владелец Вон Йейтс объясняет так: он и его друг Ойсин Дэвис заметили рост популярности безалкогольных напитков среди своих друзей и знакомых и решили «поймать волну».
Йейтс и Дэвис надеются, что посетителями The Virgin Mary станут непьющие люди, которым нужно место для встреч.
«У меня есть друзья, которые больше не пьют, и меня осенило, что таким людям некуда пойти вечером, чтобы не столкнуться с алкоголем», — говорит Йейтс.
Сам владелец бара не из Ирландии, он родился в английском графстве Дорсет на юго-западе Великобритании. Из-за этого, пишет Guardian, вся затея Йейтса может превратиться для местных жителей в шутку: «Слышали про англичанина, который попытался открыть безалкогольный бар в Дублине?».
Но Йейтс и Дэвис уверены в успехе проекта. Статистика говорит о том, что привычки ирландцев действительно меняются. Если в 2005 году в стране выпивали 14,2 литра алкоголя на человека, то в 2016 году — уже только 10,9 литра.