Руководитель токсикологического отдела Greenpeace в России Алексей Киселев рассказал Russian Deadline, что эти отходы являются источником 30% от общего количества выделяемых парниковых газов и у этой проблемы есть решение.
Информацию о количестве выбрасываемой еды предоставили сотрудники Российской ассоциации электронных коммуникаций (РАЭК) и консалтинговой компании «ТИАР-Центр». По их данным, оказавшихся в мусорке продуктов хватило бы, чтобы прокормить 30 млн человек в течение года, а это больше чем количество россиян за чертой бедности.